洋葱芹菜彩椒炒墨鱼丝
来源:美味食谱馆 3.11W
用料
青红彩椒 | 1/4个 |
鲜墨鱼 | 1个 |
洋葱 | 1/5个 |
芹菜 | 2棵 |
花生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 3片 |
生抽 | 适量 |
洋葱芹菜彩椒炒墨鱼丝的做法
鲜墨鱼,剥掉外面一层黑色外衣,洗干净,切丝备用。
芹菜,青红彩椒,洋葱,洗干净,切丝,姜,切片备用
烧开水,倒入墨鱼,焯烫沥干,备用。
烧热锅,倒入适量花生油,大火,倒入墨鱼丝,姜片,炒2分钟,再加芹菜,青红彩椒,洋葱,撒点水,炒3分钟。
再放盐,适量生抽,搅拌,关火,装盘。