胖记东北阴功汤

来源:美味食谱馆 2.27W
胖记东北阴功汤的做法步骤图,怎么做好吃

东北的冬天采购不到香茅和新鲜柠檬,为了适应环境,对于传统的冬阴功汤进行了改良。

用料  

草菇 5个
黑虎虾 10只
鱼露 4勺
椰子粉 2袋
柠檬汁 适量
适量
冬阴功汤料 1包

胖记东北阴功汤的做法  

  1. 黑虎虾去头,去虾线,剪开后背

  2. 锅内加油,入虾头,小火煸香,压出虾油,加半小勺盐,放入草菇丁炒到出水

  3. 加水和冬阴功汤包,煮开,加入椰子粉和鱼露,入虾,煮一分钟

  4. 加入适量柠檬汁和盐,直到符合口味

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