胖记东北阴功汤
来源:美味食谱馆 2.27W
东北的冬天采购不到香茅和新鲜柠檬,为了适应环境,对于传统的冬阴功汤进行了改良。
用料
草菇 | 5个 |
黑虎虾 | 10只 |
鱼露 | 4勺 |
椰子粉 | 2袋 |
柠檬汁 | 适量 |
盐 | 适量 |
冬阴功汤料 | 1包 |
胖记东北阴功汤的做法
黑虎虾去头,去虾线,剪开后背
锅内加油,入虾头,小火煸香,压出虾油,加半小勺盐,放入草菇丁炒到出水
加水和冬阴功汤包,煮开,加入椰子粉和鱼露,入虾,煮一分钟
加入适量柠檬汁和盐,直到符合口味
东北的冬天采购不到香茅和新鲜柠檬,为了适应环境,对于传统的冬阴功汤进行了改良。
用料
草菇 | 5个 |
黑虎虾 | 10只 |
鱼露 | 4勺 |
椰子粉 | 2袋 |
柠檬汁 | 适量 |
盐 | 适量 |
冬阴功汤料 | 1包 |
胖记东北阴功汤的做法
黑虎虾去头,去虾线,剪开后背
锅内加油,入虾头,小火煸香,压出虾油,加半小勺盐,放入草菇丁炒到出水
加水和冬阴功汤包,煮开,加入椰子粉和鱼露,入虾,煮一分钟
加入适量柠檬汁和盐,直到符合口味