菜谱 清蒸生蚝配桂林辣椒汁 来源:美味食谱馆 1.79W 用料 生蚝 10只 蒜 半只 桂林辣椒酱 1勺 盐 少许 香菜碎 少许 清蒸生蚝配桂林辣椒汁的做法 生蚝洗刷干净; 用刀将生蚝打开,去除灰色腮; 水开蒸8分钟; 切蒜蓉; 热油炒至蒜蓉,出香味后,加入一勺桂林辣椒酱; 加少许水和盐,烧开关火; 碗底撒一些香菜碎; 烧好的酱汁倒入碗中; 生蚝蘸酱汁即可食用。 辣椒 桂林 清蒸