简单一招轻松剥虾仁去虾线
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剥虾仁有点粘虾肉,虽然难度不大,总是麻烦,下面介绍一下剥虾和去肠的方法。
用料
虾 | 一斤 |
简单一招轻松剥虾仁去虾线的做法
虾洗干净,放人冰箱冷冻7/8分钟
不会很冰,但已经很轻松可以剥去3/4节左右外壳嘞,尾巴一挤整个虾就剥出来了,够方便吧
拿一个牙签,在虾肉最后一节背部和头下面第二节背部,两边都用牙签戳下去拉出肠子一小部分,目的把肠子两头和身体分开,随意哪一头就可以整根把肠子拉出来
两个部位都要拨一下哦,偷懒只拉出头或尾一边的话,肠子就会断掉拉不完整
就是这样啦,方便得很
炒个芦笋吧
菜泡饭
小贴士
处理好的虾仁,小包装冷冻