鱿鱼五花肉
来源:美味食谱馆 1.32W
用料
鱿鱼 | 两条 |
五花肉 | 400g |
包菜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
大葱 | 适量 |
青红椒 | 适量 |
辣椒酱 | 3勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
糖稀 | 2勺 |
烧酒 | 3勺 |
酱油 | 3勺 |
咖喱粉 | 1勺 |
蒜蓉 | 1勺 |
姜末 | 1勺 |
鱿鱼五花肉的做法
准备酱汁:辣椒酱3勺,辣椒粉2勺,糖稀2勺,烧酒3勺,酱油3勺,咖喱粉1勺,蒜蓉1勺,姜末1勺,搅拌均匀备用。
鱿鱼处理干净后切成条,五花肉切片,青菜切好备用。
锅内不要放油,干炒鱿鱼丝,半熟后盛出备用。
同样的方法炒五花肉,并撒一些盐和胡椒粉调味,盛出备用。
平底锅内一字撒一些白糖,融化后放入五花肉和鱿鱼。
香味出来后,放入青菜和酱汁一起翻炒,最后放入青红椒,即可出锅。