蓝可乐鸡翅，吃了能飞

🏖来自峇厘岛的蓝可乐鸡翅，据说吃完了可以飞~哈哈
最开始是被这网红可乐的颜色所吸引，然后又发现了网上竟然有人拿这个做鸡翅！这下我就不蛋定了，这么好玩的事儿我也得尝试一下啊！😌

用料  

蓝可乐鸡翅，吃了能飞的做法  

1. 洗干净鸡翅，然后把鸡翅边边能看见的毛给剪掉，本人强迫症晚期，看不了这些，当然了，你可以忽略。
   用小刀把鸡翅上划点小口，然后用生抽料酒姜片腌制两小时左右（因为我自己对鸡翅腥味有点敏感，而且我买的鸡翅是冷冻的，本身也不太新鲜了，所以如果你买的鸡翅是很新鲜的，再或者如果你比较懒，那完全也可以不用腌制）
   
   

2. 洗干净的鸡翅，直接丢进锅里干炒，不要放油，主要是为了炒干水分。

3. 捞出炒过的鸡翅，锅里倒入适量的油，然后再倒入鸡翅，煎至表皮金黄
   
   

4. 锅里倒入可乐，总量没过鸡翅大半就行，然后还可以倒一点点的啤酒（不过这个因人而异，加不加都行），但是千万千万别倒老抽，不然颜色就出不来了，之前如果有腌制过那就生抽也不需要倒，如果没腌制那就倒点生抽。

5. 大火煮开，记着把浮沫给捞一捞。

6. 大火煮开后就接着小火熬，最后再收汁儿就可以了。

小贴士

开始担心味道会很奇怪，所以只做了5个鸡翅，没想到味道还是不错的，个人感觉和普通可乐做出来的没差，只是味道稍甜，不太爱吃甜口儿的估计会觉着有些齁。