酱香素三丁
来源:美味食谱馆 2.73W
用料
藕 | 一段 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
玉米粒 | 少量 |
蒜末 | 少许 |
姜末 | 少许 |
生抽 | 适量 |
甜面酱或老抽 | 适量 |
糖 | 少许 |
料酒 | 少许 |
辣椒 | 随意 |
酱香素三丁的做法
藕,胡萝卜切丁
锅中倒入油,之后下蒜末姜末,辣掓炒出香味。不吃辣的可不放
倒入藕丁胡萝卜丁翻炒
忘拍照了,加入生抽少许,甜面酱或老抽适量,糖少许,用甜面酱的少放糖,料酒少许,盐看个口味,放适量,因为有生抽和酱,切记过咸。随后翻炒,可倒少许水,不要多哟。翻炒两三分钟,随后加玉米粒,玉米粒是熟的,出锅前加入就行。
炒好出锅,也可放些小香葱点缀下,更有卖相哟,很下饭的。