菜谱 四吃帝王蟹之一蟹黄炖蛋 来源:美味食谱馆 9.62K 用料 帝王蟹的蟹黄,鸡蛋三只,盐,生抽,麻油,香葱 四吃帝王蟹之一蟹黄炖蛋的做法 蟹宰杀好以后留出蟹黄 三个蛋加盐打散,加1.5倍温水。和蟹黄混合均匀。 锅里水烧开后再放入蟹黄鸡蛋液蒸,中小火十五分钟。最后浇上一勺生抽,半勺麻油,撒葱花出锅。 蟹黄 帝王 四吃