四色蛋包饭
来源：美味食谱馆 5K
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 米饭 | 1碗 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 香菇 | 5个 |
四色蛋包饭的做法
胡萝卜去皮切丁
![四色蛋包饭的做法步骤图，四色蛋包饭怎么做好吃 第2张]( "四色蛋包饭的做法步骤图，四色蛋包饭怎么做好吃 第2张")
香菇洗净切丁
![四色蛋包饭的做法步骤图，四色蛋包饭怎么做好吃 第3张]( "四色蛋包饭的做法步骤图，四色蛋包饭怎么做好吃 第3张")
鸡蛋加入少许牛奶小半勺盐半勺淀粉
淀粉会增加蛋饼的韧性 不易散开![四色蛋包饭的做法步骤图，四色蛋包饭怎么做好吃 第4张]( "四色蛋包饭的做法步骤图，四色蛋包饭怎么做好吃 第4张")
小火将蛋饼摊好 可以慢慢转锅确保蛋饼薄厚均匀
![四色蛋包饭的做法步骤图，四色蛋包饭怎么做好吃 第5张]( "四色蛋包饭的做法步骤图，四色蛋包饭怎么做好吃 第5张")
重起锅 橄榄油先将胡萝卜煸炒半熟随后放入香菇翻炒 最后放入隔夜饭 少许盐调味
出锅后放在蛋饼中央位置![四色蛋包饭的做法步骤图，四色蛋包饭怎么做好吃 第6张]( "四色蛋包饭的做法步骤图，四色蛋包饭怎么做好吃 第6张")
将蛋饼合住 挤上适量番茄酱
红黑白黄 四色食材齐备 营养又好吃![四色蛋包饭的做法步骤图，四色蛋包饭怎么做好吃 第7张]( "四色蛋包饭的做法步骤图，四色蛋包饭怎么做好吃 第7张")
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