时令菜----凉拌鸡丝
来源:美味食谱馆 2.76W
中午带便当后夏季常常没胃口,拯救便当,释放味蕾………广受好评的凉拌鸡丝~一起吃便当的同事们一抢而空!
用料
鸡胸肉 | 一块(其实我比较推荐嫩嫩的鸡腿,两个) |
黄瓜 | 一根 |
花生 | 若干 |
芝麻 | 随便 |
葱姜蒜 | 末 |
鲜酱油,醋,麻油,老干妈,母亲牌牛肉酱,豆瓣酱,糖 | 适量 |
时令菜----凉拌鸡丝的做法
鸡肉加姜片煮熟取出,待凉后撕成丝,鸡腿么撕成小条(你能撕成丝我佩服你)。黄瓜切斯。葱姜蒜切末
芝麻炒香(已经熟了,我家会炒一些芝麻,以后有什么菜需要,直接用)。炒熟花生。将少许豆瓣酱,牛肉酱,老干妈炒一会儿。葱姜末加少许酱油,醋,糖,麻油。
黄瓜丝,鸡丝,花生,酱,淋上葱姜蒜末酱………
拌拌,白饭来两碗……