茭白烩腿菇

非常简单，就是两种蔬菜一起红烧，茭白脆嫩清甜，鸡腿菇肉厚肥美，一起红烧后口感非常棒。其实，这就是懒人菜单，能一起烧的菜就一起烧了。因为我家人少，菜量较小，亲们适量增加，两种菜比例按喜好来就可以了，我是1:1。

用料  

茭白烩腿菇的做法  

1. 茭白，鸡腿菇切滚刀块待用。

2. 热锅热油煸炒菜菜至表面有焦斑

3. 加红烧汁炖煮，大火收汁即可。红烧汁：酱油，料酒，蚝油，糖，盐，口味按自己的来即可。