肉沫浇汁土豆泥
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有肉,有菜,给孩子和老人都可以吃。
用料
土豆 | 2个 |
猪里脊肉 | 50g |
青椒 | 一个 |
胡萝卜 | 半根 |
葱花 | 少许 |
姜丝 | 少许 |
盐 | 一勺 |
鸡精 | 半勺 |
胡椒粉 | 少许 |
淀粉 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
肉沫浇汁土豆泥的做法
把土豆切成块,蒸25分钟。
青椒、肉沫、胡萝卜(去皮)切成丁。
蒸熟后把土豆用勺子捣成泥,
锅内少许油,葱花姜丝爆香,倒入肉沫翻炒同时加入生抽,随后加入水、胡萝卜丁、青椒丁,三分钟后加入淀粉调和即可。收工浇汁!土豆泥完成。