菜谱 炖鸡腿太简单 来源:美味食谱馆 3.11W 再怎么着也是鸡腿儿啊!! 用料 鸡腿 冰糖 酱油 炖鸡腿太简单的做法 鸡腿洗干净、划几刀,不用去骨,用料酒和盐腌一会儿。 热油炒个冰糖,糖浆成功不成功都无所谓,反正有一点焦焦的甜味就行。 放进去鸡腿,倒酱油、倒没过鸡腿的水。 大火、盖盖、炖一个小时左右,等到汤都没了就好了!快好的时候改成小火或者大火开盖,鸡腿千万不能糊了~~~~(>_<)~~~~ 炖它的时候可以在另一个火上做别的菜,过一会儿扒拉一下保证不糊就行,几乎不用管。但是有一点点糖味,汤能黏糊一些,就和直接酱油煮的口感完全不一样。 炖鸡 好吃 炖鸡腿太简单