凉拌豆芽菜
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用料
| 绿豆芽 | |
| 蒜末 | |
| 辣椒面 | |
| 食用油 | |
| 红尖椒 | |
| 花椒 | |
| 生抽 | |
| 耗油 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 香菜 |
凉拌豆芽菜的做法
豆芽菜洗净快速焯水后再过凉水。
豆芽菜上放蒜末、辣椒面，泼上辣椒和花椒炒的热油。
放入生抽、耗油、盐、鸡精调味。
最后加入香菜段拌匀。
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