香炸藕盒
来源:美味食谱馆 1.4W
用料
藕 | 一大段 |
牛肉馅 | 150克 |
面粉 | 适量 |
葱 | 一根 |
姜 | 五六片 |
生抽 | 适量 |
香油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
老抽 | 适量 |
香炸藕盒的做法
牛肉馅加盐、花椒粉、生抽搅拌、香油、盐、食用油把葱姜切沫,藕洗净削皮
把葱姜沫倒入肉馅中,藕切片备用
取一片藕放入肉馅用勺子抹匀
再取一片夹上按压
这就是弄好的藕盒
取面粉一小碗倒入一小勺食盐
放清水搅拌匀,不要太稀,也不要太稠,能裹住夹好的藕盒不流为宜
面糊包裹好
锅中放油加热五分热,下入藕盒
下锅
炸至金黄色
捞出来吃