炒圆子(元宵)
来源:美味食谱馆 7.1K
用料
糯米粉 | 200克 |
糖 | 50克 |
开水 | |
油 | 少许 |
炒圆子(元宵)的做法
倒入糯米粉,在倒入开水,一点点加开水,先用筷子搅拌,要是水多的话,在倒入糯米粉
用手揉,揉成这样即可,要揉稍微干点,这样下个步骤不粘。
揉好,盖起来醒个几分钟
倒少许的油,油热了,倒圆子,炒几下,倒入糖,不停的搅拌,直至变焦糖色,捞起即可
小贴士
糯米粉揉团,要干点,以防粘
用料
糯米粉 | 200克 |
糖 | 50克 |
开水 | |
油 | 少许 |
炒圆子(元宵)的做法
倒入糯米粉,在倒入开水,一点点加开水,先用筷子搅拌,要是水多的话,在倒入糯米粉
用手揉,揉成这样即可,要揉稍微干点,这样下个步骤不粘。
揉好,盖起来醒个几分钟
倒少许的油,油热了,倒圆子,炒几下,倒入糖,不停的搅拌,直至变焦糖色,捞起即可
小贴士
糯米粉揉团,要干点,以防粘