超简单的青椒炒海鲜组合
来源:美味食谱馆 3.23W
今天去买扇贝时,看到这个海鲜组合,一想家里有两个青椒,正好与它搭配,就是一道很好吃的菜了。于是买了一袋。哈哈😄
用料
青椒 | 2个 |
海鲜组合 | 1袋 |
葱花 | 少许 |
姜片 | 2片 |
蒜末 | 2瓣 |
盐 | 少许 |
十三香 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
玉米油 | 适量 |
超简单的青椒炒海鲜组合的做法
把青椒洗干净,用手把青椒去筋和头掰成块,放上盐,腌渍15分钟,让青椒入味。
把海鲜组合提前从冰箱拿出化开,放盘中备用。
把除玉米油以外的所有材料都放入海鲜组合里,搅拌一下,腌制10分钟
青椒与海鲜组合都腌制好了,热锅下油(油量与平时炒菜一样就行)油热后放入海鲜组合大火翻炒,大火收汁,汁收的差不多了,倒进青椒,再次大火翻炒,在转小火,汁收的差不多了。
盛到盘中。大家可以品尝了。