家庭酿豆腐
来源:美味食谱馆 3.22W
用料
豆腐 | 适量 |
猪肉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
丸莊酱油 | 1勺 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
家庭酿豆腐的做法
调馅猪肉剁成肉沫,放盐,芝麻油,鸡蛋,葱,姜搅拌均匀,搅拌上劲!
豆腐洗干净,挖掉中间豆腐,中间撒盐备用,放入肉沫!
起锅烧油,放豆腐,先煎有肉的一面,把豆腐四周煎成金黄色
起锅放芝麻油将葱姜炒香,加水加九莊黑豆原酿酱油,放豆腐,开小火收汁!
小贴士
1、注意煎豆腐时,翻面别弄烂豆腐
2、肉一定要搅拌上劲