菜谱 冻豆腐白菜炖五花肉 来源:美味食谱馆 3.23W 用料 五花肉(连皮) 大白菜 冻豆腐 胡椒粉 生抽 蚝油 盐 葱 蒜 鸡精 冻豆腐白菜炖五花肉的做法 大白菜用手撕成小块,五花肉切片或者小块; 把化开的冻豆腐切成块; 锅不放油烧至6成热,把五花肉放入锅中小火煎;出油后放入葱、姜快速翻炒; 肉两面微黄时盛出备用; 用剩下的油把撕好的白菜放入锅中翻炒出水; 加入冻豆腐块中火烧开; 放入五花肉,撒上胡椒、蚝油汁,小火慢炖半小时至40分钟; 出锅时加入少许盐和鸡精即可。 冻豆腐 白菜 五花肉