麻香青花椒水煮肉片

来源:美味食谱馆 3.14W
麻香青花椒水煮肉片的做法步骤图

用料  

猪里脊肉 500克
粉条 1把
鸭血 6块
豆芽菜 适量
午餐肉 10片
3片
鸡蛋清 1个
淀粉 2勺
1勺
适量
生抽 2勺
红油豆瓣酱 1勺半
鸡精 1勺
味好美金阳青花椒 20克
味好美青花椒椒盐 2克
蒜。 4瓣
1根
1勺

麻香青花椒水煮肉片的做法  

  1. 猪肉切片放入一个蛋清,一勺料酒,味好美青花椒椒盐适量,二勺淀粉抓匀 ,腌制1个小时!

    麻香青花椒水煮肉片的做法步骤图 第2张
  2. 将味好美青花椒和干辣椒1:2的比例,(我家有小孩放辣椒少),锅里倒少许油小火炒变色!

    麻香青花椒水煮肉片的做法步骤图 第3张
  3. 炒好,切碎备用!

    麻香青花椒水煮肉片的做法步骤图 第4张
  4. 锅里倒油烧热放入红油豆辨酱再也放入葱姜炒香!

    麻香青花椒水煮肉片的做法步骤图 第5张
  5. 加两大碗水,放2勺盐,酱油,适量味好美青花椒盐,一勺糖,一小勺鸡精调味!

    麻香青花椒水煮肉片的做法步骤图 第6张
  6. 切洗好要放的菜,有孩子们喜欢吃的午餐肉,蘑菇、鸭血、手擀粉,豆皮,水煮了一下的豆芽!

    麻香青花椒水煮肉片的做法步骤图 第7张
  7. 汤烧开先放入备菜煮一会儿,再下入腌好的肉片!

    麻香青花椒水煮肉片的做法步骤图 第8张
  8. 肉片煮好后关火,将事先切好的蒜蓉和葱碎,还有切好的青花椒辣椒碎,铺在顶部,另取一个小锅倒些油烧热!

    麻香青花椒水煮肉片的做法步骤图 第9张
  9. 油烧开,倒在铺好的材料上!

    麻香青花椒水煮肉片的做法步骤图 第10张
  10. 麻香的水煮肉片就做好了!

    麻香青花椒水煮肉片的做法步骤图 第11张
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