四川粉蒸排骨
来源:美味食谱馆 2.73W
时间久了久记不住怎么做了,自己记录一下吧,想吃的时候来看下咋做的😂
用料
排骨 | 2斤 |
蒜末 | 适量 |
姜末 | 去腥味用,适量 |
生抽 | 调味用 |
老抽 | 上色用 |
蚝油 | 一勺 |
豆瓣酱 | 放多了咸,拿捏着来 |
盐 | 看咸淡可不放 |
花椒粉 | 一小勺 |
白胡椒粉 | 迷你勺一勺 |
白糖 | 一点点提味(红糖最好) |
醪糟 | 一勺(没有可不放) |
食用油 | 没有味道的油就行 |
米粉 | 适量 |
四川粉蒸排骨的做法
时间久了久记不住怎么做了,自己记录一下吧,想吃的时候来看下咋做的😂
用料
排骨 | 2斤 |
蒜末 | 适量 |
姜末 | 去腥味用,适量 |
生抽 | 调味用 |
老抽 | 上色用 |
蚝油 | 一勺 |
豆瓣酱 | 放多了咸,拿捏着来 |
盐 | 看咸淡可不放 |
花椒粉 | 一小勺 |
白胡椒粉 | 迷你勺一勺 |
白糖 | 一点点提味(红糖最好) |
醪糟 | 一勺(没有可不放) |
食用油 | 没有味道的油就行 |
米粉 | 适量 |
四川粉蒸排骨的做法