外焦里糯的炸薯条
来源：美味食谱馆 7.99K
用料
| 土豆 | 1个 |
| 玉米油 | 100-150克 |
| 盐 | 1克 |
| 番茄沙司 | 2勺 |
外焦里糯的炸薯条的做法
土豆去皮，切条，半厘米见方最好。
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洗去淀粉
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烧水，开后，放入薯条
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观察颜色变透明
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捞出，沥干水分。
做油锅，六成热，开始放薯条。先放较粗的，放入五六根后搅拌一下，防止粘连。
![外焦里糯的炸薯条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "外焦里糯的炸薯条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
慢慢可以都放进去。等颜色变浅金黄，赶紧捞出，赶紧！赶紧！再复炸一遍，变硬，捞出。
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撒开一点盐
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倒上番茄沙司，可以慢慢享用了～
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