家宴必备——金针菇培根卷

用料  

家宴必备——金针菇培根卷的做法  

1. 将培根卷切成2段，金针菇开水焯熟

2. 拿一个培根，将一小撮金针菇卷进去，用牙签别好，竖着插牙签

3. 不粘锅放油烧热，将卷好的培根卷放入锅内煎至两面变色

4. .

5. 煎好后盛出装盘，这时取出牙签，培根煎过后已经定型不会散开

6. 在小碗里倒入少许耗油、生抽和淀粉，加入水搅拌均匀放入锅内煮至浓稠（和另一个帖子耗油香菇的调料一样），浇在培根卷上，完成上菜。