培根金针菇卷,高大上的家常菜
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培根裹上金针菇,一口一个停不下来,做法特别简单,快点学起来吧。
用料
培根 | 5片 |
金针菇 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
黑芝麻 | |
黑胡椒 |
培根金针菇卷,高大上的家常菜的做法
金针菇去根,切两半。
洗干净之后泡盐水能够去除农药残留培根一包
切两半
将泡好的金针菇用培根卷起来
牙签固定
全部穿好
锅里放橄榄油,下培根
小火慢煎,一面煎至金黄色以后翻面再煎两面都煎金黄之后加入一勺生抽,少许清水,转大火煮一分钟
汤汁粘稠,金针菇熟透之后就可以装盘了
取下牙签,撒上黑芝麻和黑胡椒。
用香菜摆盘做成了鞭炮的形状,更高大上。
小贴士
培根本身是咸的所以不用加太多盐调味,只用一勺生抽提色就可以