滑炒絲瓜
来源:美味食谱馆 2.31W
用料
絲瓜、紅蘿蔔、香菇、辣椒醬、薑絲、蒟蒻絲 |
滑炒絲瓜的做法
1.香菇切片、紅蘿蔔切絲、絲瓜去囊切絲(去囊是為了保持脆度)
2.下香菇、紅蘿蔔、薑絲炒香後下絲瓜炒軟
3.加辣椒醬炒勻、加一小匙醬油拌勻、加入昆布高湯、蒟蒻絲拌勻
用料
絲瓜、紅蘿蔔、香菇、辣椒醬、薑絲、蒟蒻絲 |
滑炒絲瓜的做法
1.香菇切片、紅蘿蔔切絲、絲瓜去囊切絲(去囊是為了保持脆度)
2.下香菇、紅蘿蔔、薑絲炒香後下絲瓜炒軟
3.加辣椒醬炒勻、加一小匙醬油拌勻、加入昆布高湯、蒟蒻絲拌勻