下班快手菜-杂蔬鸡肉炒乌冬面
来源：美味食谱馆 1.62W
用料
| 乌冬面 | 一包 |
| 鸡肉 | 200g剁碎 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 油豆腐 | 两块切碎 |
| 毛利瓜 | 一根切丝 |
| 胡萝卜 | 一根切丝 |
| 洋葱 | 半个切碎 |
| 蘑菇 | 少许切碎 |
| 大青椒 | 一个切碎 |
下班快手菜-杂蔬鸡肉炒乌冬面的做法
所有蔬菜肉都准备好后，乌冬面泡散备用. 先下油炒香洋葱，放入鸡肉炒至变色，加入胡萝卜丝，豆腐丝炒一炒，再依次加入青椒丝，毛利瓜丝和蘑菇炒至快熟
![下班快手菜-杂蔬鸡肉炒乌冬面的做法步骤图 第2张]( "下班快手菜-杂蔬鸡肉炒乌冬面的做法步骤图 第2张")
加入泡散的乌冬面，入少许酱油，蚝油，一点点盐，炒一分钟后把面拨一旁，放少许油打入鸡蛋，鸡蛋底色变色时用铲子捣碎，再和面一起拌炒一分钟就可以起锅了
![下班快手菜-杂蔬鸡肉炒乌冬面的做法步骤图 第3张]( "下班快手菜-杂蔬鸡肉炒乌冬面的做法步骤图 第3张")
孩子吃了一大碗
![下班快手菜-杂蔬鸡肉炒乌冬面的做法步骤图 第4张]( "下班快手菜-杂蔬鸡肉炒乌冬面的做法步骤图 第4张")
小贴士
蔬菜，肉类可以随意变换，种类越多越好，这样一顿饭的蛋白质，蔬菜，碳水化合物和纤维都有了，孩子也吃的营养方便，大人可以再伴一些辣酱吃
