菜谱 豆腐芫茜煲鯽魚 来源:美味食谱馆 1.97W 用料 白鯽魚 豆腐 芫茜 薑片 豆腐芫茜煲鯽魚的做法 鯽魚宰殺清洗乾淨瀝乾水分。豆腐切小塊。芫茜洗淨切兩段。 拿鍋加幾片薑燒開一鍋水。 小火將鯽魚煎至兩面金黃,從鍋裡舀一半左右的水到煎魚的鍋裡大火煮10分鐘左右,再將魚湯和魚倒回開水鍋裡(這一步可是煮出奶白湯的關鍵哦)加入豆腐煮半小時左右,最後放芫茜煮上幾分鐘,放鹽調味即可。 好吃 鯽魚 芫茜煲 豆腐芫茜煲鯽魚 豆腐