卡拉寶雞翅
来源:美味食谱馆 2.37W
有一天突然奇想,可樂可以煮雞翅,功能飲料可以嗎?市面上的功能飲料眾多,我選了這個泰國入口的卡拉寶,感覺比較天然健康。試一試,味道有點想橙汁雞翅。
用料
鸡翅 | 5个 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
卡拉寶 | 1罐 |
卡拉寶雞翅的做法
準備好所有材料
把雞翅洗干淨,然後在背部切一刀,這使到雞翅更容易煮熟。
加入姜絲,少許老抽,少許料酒,把雞翅洗干淨,然後腌15分鐘。
爆香蒜頭,然後下雞翅煎至兩面金黃。加入少許料酒及生抽調味
加入卡拉寶。轉中大火加蓋者煮10分鐘。
留少許湯汁後關火盛出。
撒上少量白芝麻及䓤花,完成!
小贴士
卡拉寶味道帶酸,所以老抽或鹽份量要相對多一點,才不會那麼酸!