卡拉寶雞翅

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有一天突然奇想,可樂可以煮雞翅,功能飲料可以嗎?市面上的功能飲料眾多,我選了這個泰國入口的卡拉寶,感覺比較天然健康。試一試,味道有點想橙汁雞翅。

用料  

鸡翅 5个
2片
1勺
生抽 1勺
卡拉寶 1罐

卡拉寶雞翅的做法  

  1. 準備好所有材料

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  2. 把雞翅洗干淨,然後在背部切一刀,這使到雞翅更容易煮熟。

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  3. 加入姜絲,少許老抽,少許料酒,把雞翅洗干淨,然後腌15分鐘。

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  4. 爆香蒜頭,然後下雞翅煎至兩面金黃。加入少許料酒及生抽調味

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  5. 加入卡拉寶。轉中大火加蓋者煮10分鐘。

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  6. 留少許湯汁後關火盛出。

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  7. 撒上少量白芝麻及䓤花,完成!

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小贴士

卡拉寶味道帶酸,所以老抽或鹽份量要相對多一點,才不會那麼酸!

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