小美版油爆虾
来源:美味食谱馆 9.64K
用料
基围虾 | 300克 |
料酒 | 30g |
姜 | 3片 |
冰糖粉或者普通糖 | 20g |
老抽 | 5g |
生抽 | 15 |
油 | 20克 |
小美版油爆虾的做法
1⃣️倒入20g油+3片生姜,2分钟/V/反转小勺。 2⃣️把300g虾+15g生抽+5g老抽+30g料酒+20g糖。全部倒入主锅。10分钟/V/反转小勺
时间结束后就是这个样子了(装盘即可)
开吃。
小贴士
如果怕不入味。或者虾太大只。可以直接把虾+所有调料都倒入大碗中。提前腌制下。然后全部倒入锅中烧10分/v/反转小勺