菜谱 冬日暖胃暖心 虾仁豆腐白菜煲 来源:美味食谱馆 2.24W 用料 豆腐 半块 鸡蛋 1个 虾仁 50克 白菜 5片 冬日暖胃暖心 虾仁豆腐白菜煲的做法 卤水豆腐切中块 打散一个鸡蛋,将切好的豆腐放到鸡蛋里,裹上蛋液 裹上蛋液的豆腐放到油里,煎至两面金黄 白菜切丝或者切片均可,摆到锅里,最好是砂锅。 将煎好的豆腐和虾仁摆到白菜上面 切好葱,姜,蒜,小米辣(干辣椒也可以) 锅里放少许油,将葱姜蒜小米辣爆香,加水,放入少许盐,鸡粉,生抽,蚝油。 将煮好的汤汁倒入摆放好白菜豆腐锅中 炖15分钟左右,一锅清淡,鲜美的虾仁豆腐白菜煲出锅。冬日的夜晚,暖心暖胃,缓解一天的疲劳… 白菜 虾仁 豆腐 胃暖心 冬日