清蒸粉丝娃娃菜
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用料
娃娃菜 | 1颗 |
蒜 | 1头 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
粉丝 | 1把 |
十三香 | 1勺 |
小米辣 | 2个 |
清蒸粉丝娃娃菜的做法
锅中放盐和几滴食用油煮开
娃娃菜洗净切条
把娃娃菜放入锅中烫30秒
粉丝提前泡好铺在盘底
摆上焯水之后的娃娃菜备用
热锅冷油放蒜末十三香炒香,放蚝油,生抽,糖,鸡精调味
炒好的蒜蓉均匀铺在娃娃菜上,上锅再蒸5分钟入味
撒上蒸鱼豉油,葱花,小米辣,浇热油即可。为了减肥大业,我没有浇,味道也不错。