青椒牛肉丝简单美味版
来源：美味食谱馆 1.37W
用料
| 青椒 | 3个 |
| 牛肉 | 30克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 盐 | 2克 |
| 酱油 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 红椒 | 1个 |
| 蛋清 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香醋 | 半勺 |
牛肉切丝，放1勺生抽，半勺老抽，淀粉一勺，蛋清一个，充分融合放置20分钟，青椒红椒切条蒜姜切好备用。
![青椒牛肉丝简单美味版的做法步骤图 第2张]( "青椒牛肉丝简单美味版的做法步骤图 第2张")
热油放入腌好的牛肉炒至变色捞起备用，热油爆姜蒜，再倒入红椒青椒炒3分钟，倒入牛肉丝继续炒3分钟，放一小勺糖，半勺醋再炒2分钟即可出锅.青椒红椒特别嫩炒鸡好吃😋
![青椒牛肉丝简单美味版的做法步骤图 第3张]( "青椒牛肉丝简单美味版的做法步骤图 第3张")
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