【给自己】煎饼果子
来源:美味食谱馆 1.53W
第一次做没加玉米淀粉,饼皮摊太厚而且会裂。摊饼皮的时候要注意小火小火小火,把面糊推开。没有买到油条,网上有人用炸云吞皮做薄脆,费油没有尝试但可以一试。
用料
面粉 | 25克 |
玉米淀粉 | 10g |
鸡蛋 | 1个 |
甜面酱 | 少许 |
生菜 | 2片 |
水 | 70克 |
甜面酱/鸭酱 | 少许 |
辣椒酱/辣椒油 | 少许 |
【给自己】煎饼果子的做法
热锅热油小火
第一次做没加玉米淀粉,饼皮摊太厚而且会裂。摊饼皮的时候要注意小火小火小火,把面糊推开。没有买到油条,网上有人用炸云吞皮做薄脆,费油没有尝试但可以一试。
用料
面粉 | 25克 |
玉米淀粉 | 10g |
鸡蛋 | 1个 |
甜面酱 | 少许 |
生菜 | 2片 |
水 | 70克 |
甜面酱/鸭酱 | 少许 |
辣椒酱/辣椒油 | 少许 |
【给自己】煎饼果子的做法
热锅热油小火