颠覆传统味道的小油菜
来源:美味食谱馆 3.11W
说起小油菜的做法,最为大家所熟知的“香菇油菜”“清炒油菜”,今天和大家分享一种油菜的不同做法,颠覆小油菜传统的清淡味道😎做法也很简单
用料
油菜 | 8棵 |
蒜 | 4~6瓣 |
辣椒🌶️ | 2个 |
盐 | 适量克 |
糖 | 适量克 |
生抽 | 适量 |
颠覆传统味道的小油菜的做法
水开后,将油菜放入水中,中火2分钟
油菜放入水中,订个⏰另一边可同时做酱汁。热油煸炒蒜和辣椒🌶️
炒香后加入盐、糖、生抽还有清水,比例约是1:2:20:10,当然可依个人口味增减~
油菜捞出,放的时候按照同一方向,捞出稍微调整一下就摆好啦
摆好后再看看盘中是否有水,有的话尽量倒掉,然后淋上酱汁,就完成啦,特别简单吧,这样的油菜很香,很有味👏