多彩麻食-KRUPS机器人版

用料  

多彩麻食-KRUPS机器人版的做法  

1. 菠菜洗净后折两段杯体内放锯齿刀头，倒入100g面粉按磨碎键30秒，然后再放100g面粉，加30g水，按揉面键成团，拿出面团盖上保鲜膜醒20分钟。

2. 胡萝卜去皮切段，放入锯齿刀头按点动键20秒，再放入100g面粉按磨碎键一分钟，最后倒入50g面粉和30g水，按揉面键成团，同样醒20分钟。

3. 案板上撒上一些面粉把面团揉搓后擀成1.5cm厚度的面片，然后切成小丁状，胡萝卜面团用同样的操作。

4. 在案板上用拇指搓成麻食（南方人叫猫耳朵），想要花样的在寿司帘上搓，横竖的花样都不一样。

5. 锅内放锯齿刀头按点动键10秒番茄打碎，再换搅拌刀头，放入切片蘑菇，肉片，生姜，水，盐，生抽，按慢炖键，时间设置七分钟。

6. 最后一分钟的时候把蛋液倒进去，浓汤番茄麻食完成了。

小贴士

揉面的时候可以慢慢的从进料口加水，观察成型度，做麻食的面团要稍微干一点，不能太柔软。                            配料食材可以自己更换，图上所做的是三个人的量。