KRUPS机器人版—卤鸭爪

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KRUPS机器人版—卤鸭爪的做法步骤图

用料  

鸭爪 500克
生抽 30克
老抽 20克
香叶 3片
八角 3个
桂皮 2块
花椒 3克
生姜 3片
辣椒 2个(按个人喜好来放)
40克
2克
冰糖 20克

KRUPS机器人版—卤鸭爪的做法  

  1. 鸭掌剪去指甲,鸭掌心的脏东西,清洗干净备用

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  2. 鸭掌冷水下锅焯水,水没过食材,放葱段,姜片,少许料酒,水烧开后将鸭掌捞出

    KRUPS机器人版—卤鸭爪的做法步骤图 第3张
  3. 锅内放入搅拌刀头,将所有食材料一次性放入,水加至跟鸭掌三分之二处,选择手动设置转速3,温度130,时间50分钟,打开调节盖

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  4. 五香卤鸭掌出锅啦

    KRUPS机器人版—卤鸭爪的做法步骤图 第5张
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