鸭掌怎么做好吃，鸭掌家常做法

06-30 照搬瑶瑶的方子，用小美做美食方便好吃😋用料鸭掌800g姜片25g花椒4g干辣椒5g料酒60g生抽40g老抽25g冰糖40g八角4个三奈1个桂皮8g香叶4片砂仁2g草果1个水200g酱香鸭掌的做法鸭掌冲洗干净准备食材清洗干净的800g鸭翅放入...

凉拌不爱你-爽口鸭掌

06-12 夏日炎炎胃口不佳。看剧喝酒🍺缺点什么？来一味凉拌无骨鸭掌，满满足足的一口。真爽！用料无骨鸭掌500克葱2根料酒2勺姜片5片冰水半结冰状态生抽2勺盐1勺香油2勺醋2勺麻油2勺香菜2根辣椒2个柠檬1个蒜5瓣熟芝麻适量凉拌不爱...

芥末鸭掌 by wqy

06-20 用料鸭掌1000克芥末适量白糖适量葱适量姜适量色拉汁（芝麻味）适量盐适量八角2个香油适量（可不加）葱适量白芝麻适量（可不加）料酒适量芥末鸭掌bywqy的做法鸭掌去冰洗净鸭掌放入水中加2汤匙料酒大火滚煮3分钟去腥而后关火用冷水...

猪蹄炖鸭掌

12-10 小时候，妈妈总爱炖一锅红烧猪蹄给我次，有时候会加点油豆腐一起炖，尤其是我骨折的时候，妈妈几乎每周都会炖猪蹄或者排骨给我，也许是想以形补形吧。这个猪蹄炖鸭掌富含胶原蛋白，口感醇厚，很是下饭，就连吃不完的汤也可以变成猪蹄...

卤味：卤鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿

09-30 男票想吃卤味，那就卤一锅吧😊用料鸡爪8只鸭掌6只鸡翅5个鸡小腿6只鸡蛋1个姜15片蒜5瓣辣椒6个卤汁1小包料酒10勺卤味：卤鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿的做法鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿洗净、焯水买来的卤汁用冷水按比例调好放...

卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）

11-10 大概在二零零几年的时候，北京突然刮起来一阵鸭脖子风，从簋街起步，迅速蔓延到大街小巷，当时以来双杨、久久丫、哈哈镜为领军，什么周黑鸭、绝味都是很久之后的事情了。不过那时候我最喜欢的一家叫做大汤公，店面就在簋街，貌似没...

周黑鸭（鸭翅膀、鸭掌）

05-30 周黑鸭出锅，我和儿子一起抢着吃[捂脸]儿子边吃边说“妈妈好辣呀，但是停不下来，怎么办？”辣椒买得太好了[偷笑]吃不了麻辣的可以不放花椒和辣椒。厨神如画队的客人请微信客户群里详细咨询。用料鸭翅膀800克、姜片25克、花...

柠檬果香的辣鸭掌

04-10 你有没有去过一个地方，吃过那里的食物，会怀念那个味道呢？绝味、周黑鸭的鸭货是麻辣口味，这次要推荐是充满着柠檬香的鸭掌。用料鸭掌1000克栀子20个（染色用）调味柠檬2个（正常大）苹果醋100克陈醋50克生抽50克料酒50克盐5克葱2根...

酸辣鸭掌

04-30 用料鸭掌克姜片香油勺辣椒个花椒粒盐克糖克蒜瓣醋酸辣鸭掌的做法先把准备好的鸭掌解冻切断锅里加入冷水，等冷水烧开后放入姜片，花椒，料酒（花椒和料酒是去腥的）和已经切好的鸭掌，开中火煮10钟，在煮鸭掌的过程中就可以开始调制...

夏日的清爽，太寒风味的芥末鸭掌

03-15 自己动手美味无限可能，清爽又解腻，夏日一道清流😜用料第一步骤脱骨鸭掌半斤：焯水15分中火花椒几粒姜3片料酒一些生抽2小勺第二步骤调味香菜两根小米辣5个寿司黄萝卜4条洋葱少许粒第三步鸭爪过好凉水捞出盐适量生抽2小勺...

珐琅锅美食鲍汁扣鸭掌亦

02-23 用料鸭亦400克鸭掌300克香菇50克葱姜蒜香菜老抽生抽冰糖花雕酒蚝油料酒盐珐琅锅美食鲍汁扣鸭掌亦的做法首先提前半小时把香菇清洗干净后用冷水浸泡。把姜、蒜和红葱头也去皮洗净备用。锅中倒入适量清水把鸭掌和鸭亦冷...

鲍汁扣鸭掌亦

02-15 人间最美的味道就是：柴米油盐，人间烟火，有人做饭，有人等侯！用料鸭亦400克鸭掌300克老抽1茶匙生抽1勺冰糖10克花雕酒1勺蚝油2勺鲍汁3勺料酒1勺盐1茶匙生姜1块香菇50克蒜头8瓣红葱头50克香葱1根鲍汁扣鸭掌亦的做法首先提前半...

鲍汁鸭掌-简易版

12-29 因为每日X鲜上买不到鹅掌，用去骨鸭掌来代替，口感差不多哦~去骨吃起来很爽，一口下去满满幸福感。配上前几天做的海鲜粥，好好吃😋海鲜粥的做法前一篇就有~✨看着高逼格，其实很简单的一道菜。❤️喜欢的点赞收藏➕关注你们的喜...

卤味-鸡爪、鸭掌、猪耳朵、花生

09-27 夏天马上过去啦，卤味啤酒喝起来。特别喜欢猪耳朵、鸡爪、鸭掌是D先生特别喜欢，顺带卤了花生，于是就来了这么一锅。好好吃！用料猪耳朵鸡爪300g鸭掌300g花生米（新鲜花生）200g配料八角4只桂皮1小块香叶4片干辣椒4只花椒10颗草...

泡椒鸭掌

10-17 超简单的快手美食～用料脱骨鸭掌10个泡椒（包括泡椒水）1碗姜2片柠檬半个盐3-5克花椒10粒八角1个料酒2勺小米椒随意泡椒鸭掌的做法锅中加入花椒，八角，姜片脱骨鸭掌洗净放入冷水锅中。水烧开后加料酒去腥，继续中火煮8-10分钟，熟...

巨好吃的㊙️无骨鸭掌‼️

12-11 🌈🌈🌈来分享一款巨好吃的无骨鸭爪，嘴巴寂寞可以当零嘴，可以当下饭菜，加一小块麻辣火锅底料香香香辣辣特别美味，做法也比较简单，一起来看看做法[害羞R][害羞R]用料去骨鸭掌350克姜两片料酒1勺蒜2瓣麻辣火锅底料适量酱汁；生...

酸辣鸭掌

03-08 用料鸭掌12只洋葱半个姜末蒜末辣椒适量生抽两勺盐两勺米醋适量酸辣鸭掌的做法鸭掌洗干净，放锅里煮煮的时候放点姜蒜去腥味，如果家里有料酒也可以放两勺去腥味煮沸后，再煮十分钟就可以半个洋葱切末姜蒜辣椒切小切末把煮好...

鸭头、鸭掌

07-04 三头一掌是我们当地知名的特色菜、三头是指兔头、鸭头、鱼头、一掌就是鹅掌但是一般都是鸭掌代替用料鸭头10只鸭掌20大料5克小茴香5克花椒20课香叶4片姜4片鸭头、鸭掌的做法将鸭头、鸭掌处理干净冷水下锅煮开、打捞到...

冬瓜啤酒鸭掌汤

09-16 补充胶原蛋白d首选用料冬瓜200克鸭掌200克葱根姜3片竹荪20克枸杞子苡仁20克西班牙🌟啤一瓶冬瓜啤酒鸭掌汤的做法准备开锅加入汤料至滚沸小贴士很简单洗好鸭掌焯水2分钟倒掉有泡沫的水，依次加入鸭掌冬瓜薏仁枸杞子竹荪...

酸萝卜海带丝鸭掌汤

07-24 用料鸭脚6只海带丝500g香菇（自己爱好可以不放）6g酸萝卜老鸭汤佐料半袋酸萝卜海带丝鸭掌汤的做法水开以后放入鸭掌香菇酸萝卜海带丝...

卤水鸭掌

08-31 本品为一款很受欢迎的卤味小吃，鸭掌香糯又嚼劲，精调的卤水咸鲜度恰当好处，下酒或者看剧食用都是绝佳。用料桂皮1段山奈4克白豆蔻2克干花椒粒1茶匙盐0汤匙干辣椒10个大葱3段姜5片鸭掌10只水1800克高度白酒1汤匙生抽2汤匙...

软糯鸭掌小火锅

03-30 两个人在家吃小火锅，热气腾腾的。用去骨的鸭掌和火锅料包加水一起煮煮煮至鸭掌软糯。（用鸡爪子也可以呀！）上桌之后先啃了鸭掌，满唇胶质。接着涮涮涮其他的配菜，肥牛来点，丸子来点，娃娃菜和炸豆皮必不可少。泡菜红油拌了爽口，蘸...

厨房新手-黄豆鸭掌汤

05-27 用料黄豆半碗鸭掌12只姜片半块葱3根盐一些厨房新手-黄豆鸭掌汤的做法超市买的冷冻鸭掌，化完冰洗净，放锅里焯水（直接加的开水同时开中小火）。焯水的程度：鸭掌由粉白色变成淡黄色或加热到水沸就可以了焯过水的鸭掌捞起来下锅...

杏仁香糯鸭掌汤！

12-08 在亚洲超市买了冻的熟鸭掌，觉得会很麻烦。。但是自己鼓捣鼓捣做了份鸭掌汤，好多胶原蛋白在里面！汤真的好糯估计如果放进冰箱里可以变成皮冻，女孩子一定会喜欢没有厨房没关系，微波烤箱是万能的！用料魔芋丝鸭掌（熟）6只羽衣甘蓝（...

甜辣鸭掌鸭胗

12-25 老婆要吃我就做了。卤的吃不完可以分装冷冻.可以当零食.也当下饭菜。注：我用的是4两菜勺用料鸭胗30个葱5根姜8片料酒2分之1勺蚝油3分之一勺生抽3分之一勺盐2克老抽2分之一勺八角6个鸭掌30只香叶5片冰糖100克寿司醋100...