灵魂酱肉包
来源：美味食谱馆 2.7W
超级简单
超级好吃
比手掌略大一点的包子我一下吃了六个……嗝～～～～～
用料
| ⚠️包子皮 | |
| 面粉 | 1000克 |
| 白油（猪油） | 50克 |
| 温水 | 450克 |
| 发酵粉 | 10克 |
| 白糖 | 50克 |
| 牛奶 | 100克 |
| ⚠️灵魂酱肉馅儿 | |
| 猪肉馅 | 850g |
| 盐 | 6克 |
| 葱末 | 23克 |
| 姜末 | 13克 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 21克 |
| 白糖 | 9克 |
| 生面粉 | 6克 |
| 白胡椒粉 | 3克 |
| 热油 | 75克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 白开水 | 50克 |
灵魂酱肉包的做法
和面先把液体调好：温水+牛奶+糖+发酵粉
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第2张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第2张")
这是加糖
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第3张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第3张")
加牛奶
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第4张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第4张")
加发酵粉
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第5张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第5张")
搅拌均匀
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第6张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第6张")
倒入面粉中
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第7张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第7张")
加白油
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第8张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第8张")
混合为表面光滑的面团
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第9张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第9张")
这是40分钟后，看看已经发了就行了
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第10张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第10张")
灵魂馅料，葱+姜
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第11张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第11张")
倒入生抽+老抽
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第12张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第12张")
盐+生粉+鸡精
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第13张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第13张")
烧点热油
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第14张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第14张")
浇在上面
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第15张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第15张")
搅拌均匀即可，可以多搅拌一下，用筷子不停的花圈，在搅拌过程中倒入50g白开水
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第16张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第16张")
捏吧，不是特好看哈哈
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第17张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第17张")
一个接一个
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第18张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第18张")
捏完了先放锅里别开火，醒20分钟，然后开火，水开后再蒸25分钟
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第19张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第19张")
看好不好看
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第20张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第20张")
真的超级简单又好吃
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第21张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第21张")
就着春天刚下来的蒜头，绝了！
![灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第22张]( "灵魂酱肉包的做法步骤图，灵魂酱肉包怎么做好吃 第22张")
小贴士
1、先和面，然后把面放一个热点的地方，可以是阳光底下；发酵40分钟左右；
2、发面过程中拌馅；拌万以后可以放冰箱冷藏，盖上保鲜膜等待那个面；
3、我这个配方量较大，正常三口之家减半；
