不辣的冬阴功
来源:美味食谱馆 2.02W
ok~图片没有拍很多,但是味道真的不错哟
1.基围虾,剪掉尖尖的胡须和头部一小部分,开背挑走虾线
2.大葱切小段,姜片,香茅。放油炒香。我是给小朋友吃的。所以没有放红椒和青椒。喜欢的可以自己切好一起下锅。
3.虾放入第二步的油锅。炒变色捞出。
4.锅内放水,煮开以后放入土豆片和虾
5.土豆6分熟,放入花甲,放入鸡腿菇,
6.放椰汁,虾酱,鱼露,青柠汁,放入茼蒿菜。
7.花甲开壳基本就熟了。
可以先试试口味再调整。
8.最后出锅,放入柠檬片点缀。
用料
香茅 | 2根 |
鱼露 | 1勺 |
柠檬 | 半个 |
椰浆 | 80克 |
柠檬叶 | 4片 |
南姜 | 5片 |
虾 | 6只 |
青柠 | 1个 |
茼蒿菜 | 5根 |
大葱 | 3段可不加 |
虾酱 | 1勺 |
不辣的冬阴功的做法
忘了每一步拍照了,上个集体照