菜谱 M记-烤鱼 来源:美味食谱馆 4.92K 用料 秋刀鱼 3条 稻谷油 10克 柠檬 1个 料酒 1勺 盐 1克 醋 1勺 M记-烤鱼的做法 1.清理:特别是要清理掉内脏以及残留在鱼肚子里面的一层黑色的膜,不然会非常腥2.对半切开,将鱼切成两半,烤的时候能比较容易入味3.腌制:放入盐,醋,料酒,柠檬进行腌制并除腥,我在冰箱里面腌制了一个下午时间,4.烤前准备:烤之前洗干净擦干,放入柠檬切片除腥,5.用锡纸包裹:180℃烤15分钟,然后翻一个面,继续180℃烤15分钟即可 5.用锡纸包裹:180℃烤15分钟,然后翻一个面,继续180℃烤15分钟即可 烤鱼 好吃 M记烤鱼