🍳葱香火腿小花卷（两种形状）

这个很简单，所需食材也不多，适合早餐配粥，加个小菜，开启美好的一天

用料  

🍳葱香火腿小花卷（两种形状）的做法  

1. 酵母加温水，静置十分钟，然后加入面粉和糖，我用厨师机揉了15分钟，揉成光滑的面团（我这次买的面团吸水性好就用的290克温水）盖上保鲜膜发酵至两倍大

2. 面团发酵的过程中准备葱花和火腿丁，葱花里加一点点小苏打，可以使花卷蒸好后葱依然绿油油

3. 发酵好的面团搓揉排气，分成12个等量小剂子

4. 擀成长方形，刷一层油，撒适量的盐，撒上葱花，三叠

5. 从中切开

6. 叠起来用筷子压一下，再拉长做一个拱门的样子捏紧两头就做好一个了

7. 第二种，擀成长方形，依然是叠起来不过这一次从长边开始叠，然后对半切开

8. 捏紧一头，拧麻花一样拧，收口捏紧

9. 然后卷成卷

10. 收口的地方压底部

11. 这是咸味的

12. 这是原味的

13. 个头不大，一次可以吃俩

14. 层次分明