焦糖花生糖
来源:美味食谱馆 2.59W
这是我根据一个厨友的方子,再根据自己口味弄出的比例哈哈哈哈
用料
花生 | 适量 |
绵白糖 | 85克 |
水饴 | 90克 |
海盐 | 2克或者3克 |
黄油 | 60克 |
淡奶油 | 100克 |
焦糖花生糖的做法
生花生180度10分钟烤熟,去皮,搓一搓,再用小风扇吹一吹就没啦
除了花生以外的所有东西混合,先大火煮开,后小火慢慢熬,比这个颜色再深一点就差不多了
关火加入花生搅拌,切糖。千万别和我一样,不要等冷了再切(。 ́︿ ̀。),但是真的很好吃,不算很甜!