消耗咸鸭蛋蛋清蛋白
来源：美味食谱馆 2.55W
做蛋黄酥剩下的蛋白千万不要倒掉，做成蛋白饼吧，可以上汤白菜、菠菜、豆苗非常鲜美哦
用料
| 蛋白 | 12个 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 普通面粉 | 40克 |
消耗咸鸭蛋蛋清蛋白的做法
蛋白打散后加入过筛的面粉搅拌均匀加胡椒粉
电饼档倒入2勺蛋白糊快速晃动均匀，等边微微翘起就可以翻面烙20秒就行了
切条后放冰箱急冻，随吃随取
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