葱油大条面!
来源:美味食谱馆 2.32W
用料
尤溪大条面 | 1份 |
葱油 | 2勺 |
盐 | 一丢丢 |
糖 | 一丢丢 |
醋 | 3滴 |
酱油 | 2勺 |
芹菜 | 适量 |
葱油大条面!的做法
炸葱油:肥肉一丢丢,煸炒再加些油,肥肉快榨干,加入葱段适量,小火难熬,飘香四溢!出锅装!
拿一个盘子,将适量的盐、糖、醋、酱油、芹菜调好汁。
清水煮沸后,放入尤溪大条面,煮软(筷子能夹断即可,不能太烂),捞起装入有汁的盘子,搅拌入味,并淋上热葱油,继续搅拌均匀,美味的葱油拌大条面就可以上桌了。
小贴士
1.喜欢吃青菜,可以加入跟面一起煮并拌。
2.葱油一次可以多做一点,并密封存放阴凉处,平时用来拌青菜或煮清汤滴几滴,超香。