童年的味道：鸡蛋汉堡(多功能锅版本)

小时候特别喜欢吃路边卖的鸡蛋汉堡，但是长大之后越来越少见到了。索性就自己做了，简单又美味。

用料  

童年的味道：鸡蛋汉堡(多功能锅版本)的做法  

1. 准备好材料。

2. 将面糊所需要的材料混合，不停的搅拌。直至面糊顺滑，没有面疙瘩。

3. 五花肉切成丁，加入生抽，料酒和黑胡椒粉抓匀。培根切成丁备用。

4. 多功能锅高火预热五分钟。

5. 预热之后转小火，在表面刷一层油。

6. 三个坑摊面糊。三个坑打入鸡蛋，打散，放腌制的肉丁和培根丁。

7. 将稍微有点成型的面糊翻面盖在鸡蛋上，空出来的坑继续涂油，摊面糊。

8. 趁面糊还没完全熟透的时候，把之前做的鸡蛋加面糊叠上去。(这一层一定不能太熟，要不然鸡蛋和新的面糊没法黏住。(º﹃º)

9. 然后鸡蛋汉堡初步成型啦，只要不停的翻面，煎的色泽更好看就好了。剩下的三个也是重复以上步骤。

10. 吃起来真的超级美味！

小贴士

五花肉也可以不腌的，这个完全是个人习惯。
培根也可换成火腿肠之类的配料。其实里面的配料想吃啥加啥，我本人是比较喜欢肉类的所以用了很多肉。
做面糊的时候，泡打粉没有也可以不加，不是很重要。