油糟炒木耳、油糟鸡蛋羹
来源:美味食谱馆 6.6K
用料
油糟 | 适量 |
黑木耳(干) | 一把 |
鸡蛋 | 2个 |
麦丽素 | 10粒 |
热水将黑木耳泡开,洗净备用
在预热的锅中加入油糟,翻炒几下,倒入黑木耳翻炒(不必在锅中倒入油。油糟本身就带有油,再用油会太过油腻)
出锅前,加入适量的盐,翻炒几下出锅
鸡蛋羹:打两个鸡蛋,加入适量的油糟、盐和清水,调匀(鸡蛋:油糟:清水~3:1:1)
在调好的鸡蛋羹上放上麦丽素,上锅蒸熟即可
用料
油糟 | 适量 |
黑木耳(干) | 一把 |
鸡蛋 | 2个 |
麦丽素 | 10粒 |
热水将黑木耳泡开,洗净备用
在预热的锅中加入油糟,翻炒几下,倒入黑木耳翻炒(不必在锅中倒入油。油糟本身就带有油,再用油会太过油腻)
出锅前,加入适量的盐,翻炒几下出锅
鸡蛋羹:打两个鸡蛋,加入适量的油糟、盐和清水,调匀(鸡蛋:油糟:清水~3:1:1)
在调好的鸡蛋羹上放上麦丽素,上锅蒸熟即可