葱油曲奇（玉米油）

用料  

葱油曲奇（玉米油）的做法  

1. 鸡蛋，糖粉，盐放一个大碗里混合均匀，电动打蛋器中速打两分钟

2. 倒入三分之一玉米油，搅打至乳化，再次倒入玉米油打至乳化，直到倒完玉米油。从倒入玉米油开始搅打时间最好不要少于6分钟，最后混合的液体类似于沙拉酱质地。

3. 预热烤箱,倒入葱花及面粉，搅拌均匀就可以，不要过度搅拌。装入裱花袋，挤出花型,送入烤箱上火170℃,下火160℃，22分钟左右，具体情况最后几分钟注意观察避免烤糊。