黄瓜酸奶(清新拍黄瓜)
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最近看到新闻说米国人拍黄瓜加酸奶,正好最近一直在吃里海酸奶,加梨吃加香蕉吃都吃腻了~我也来试试拍黄瓜,嘿嘿,还不错哦~
用料
黄瓜 | 1根 |
酸奶 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
黄瓜酸奶(清新拍黄瓜)的做法
准备黄瓜一根,酸奶一杯~
黄瓜洗净,去皮(有人喜欢次皮就不用去了,我喜欢去皮),切滚刀块,刀平放在黄瓜上,用手掌内侧压一下,黄瓜块就会呈开花状~…拌入适量的蜂蜜,或者是白砂糖红糖都可以,蜂蜜最清甜。这个时候黄瓜会微微出水,木有关系,都加进酸奶里,拌匀,开次~
小贴士
拍黄瓜方法很多,大家可以根据自己的方法操作。以前在办公室没有其他工具的情况下,黄瓜洗净削皮(削不削皮看自己),装进保鲜袋,拿重物拍散也很方便~
酸奶最好是稠一些的~ 我自己用的是里海酸奶,本来不加糖都在吃,加了蜂蜜风味就更好了~
要加其他麦片坚果果酱的随意~