锅贴与韭菜盒子
来源:美味食谱馆 1.19W
#今日厨娘#晚饭#本想包水饺,最后改这些了。第一次做,还算不失败。老北京锅贴儿,面皮一捏一合,迷你韭菜盒,其实小时候从来没吃过这种形状的,l我们都是圆的韭菜馅儿饼,但我发现韭菜盒子比馅儿饼好做得多。做好后,往锅里一贴,即得。自家食,随心也细致:韭菜,鸡蛋,粉条儿,猪肉,外加灿黄鸡油一羹。
用料
饺子皮买的 | |
猪肉米 | |
韭菜 | |
鸡蛋 | |
粉条 | |
十三香 | |
生抽 | |
盐和糖 | |
鸡油 |
锅贴与韭菜盒子的做法
#今日厨娘#晚饭#本想包水饺,最后改这些了。第一次做,还算不失败。老北京锅贴儿,面皮一捏一合,迷你韭菜盒,其实小时候从来没吃过这种形状的,l我们都是圆的韭菜馅儿饼,但我发现韭菜盒子比馅儿饼好做得多。做好后,往锅里一贴,即得。自家食,随心也细致:韭菜,鸡蛋,粉条儿,猪肉,外加灿黄鸡油一羹。
用料
饺子皮买的 | |
猪肉米 | |
韭菜 | |
鸡蛋 | |
粉条 | |
十三香 | |
生抽 | |
盐和糖 | |
鸡油 |
锅贴与韭菜盒子的做法