玛雅醇香热巧克力
来源：美味食谱馆 2.11W
Spicy. Sweet. Delightful.
热巧克力在全世界的咖啡厅都是一道热门饮料，尤其在寒冷的冬天，一杯热巧克力暖手暖脚又暖心。其实热巧克力不是现代人的发明，早在1500年前玛雅人就开始饮用微辣口味的热巧克力了。
下面介绍的玛雅热巧克力，低卡路里，无麦麸，使用雪莲果糖浆加入纯天然甜味，混合着各种香料的芳香，在冬日让人暖起来，尤其适合手脚发冷的女生。
肉桂散寒止痛，通经活络
丁香温中，暖胃，降逆
肉豆蔻温中，消食，固肠
雪莲果浆，抗氧化不长胖，甜食口感提升小能手
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用料
| 牛奶 | 4 cups |
| 雪莲果浆 | 1/4 cup |
| 可可粉 | 1/2 cup |
| 丁香沫 （ground cloves） | 1小勺 |
| 辣椒粉 | 1/4小勺 |
| 肉豆蔻 （nutmeg） | 1/4小勺 |
| 肉桂棒（桂皮） | 1条 |
玛雅醇香热巧克力的做法
先舀一杯（one cup）牛奶，加入可可粉，搅拌直到混合均匀
加入丁香沫，辣椒粉和肉豆蔻，混合均匀
将剩下的3杯牛奶小火加热，不停搅拌以防粘锅
奶热了之后加入步骤2混合好的牛奶和肉桂棒，搅拌均匀
小火10分钟，不停搅拌，让香料和牛奶充分混合，关火放入雪莲果糖浆
小贴士
雪莲果糖浆的多少可根据您的口味调节
